Direktlänk till inlägg 11 mars 2011
Ingredienser
Pajdeg:
150g smör
3 dl mjöl
1 krm salt
2 msk vatten
Fyllning:
100g smör
2,5 dl socker
2st ägg
4st äpplen
1/2st citron, rivet skal
Gör så här
Pajskal:
Sätt ugnen på 225 grader.
Smula smör och mjöl blandat med saltet i en bunke. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck sedan ut degen i en form. Spara lite deg till senare. Förgrädda skalet i mitten av ugnen i nån minut.
Fyllning:
Rör smöt och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Riv äpplena grovt och riv citronskal. Blanda ner dem i äggsmeten och häll fyllningen i pajskalet. Ta resten av degen och gör ett rutmönster över degen (räcker det inte så använd din fantasi). Grädda i mitten av ugnen i 20-30 minuter.
Låt svalna och servera med vaniljsås.
Allt på en långpanna, det ger mer smak till potatisen.Ingredienser800g köttfärs1 dl ströbröd4 dl mjölk1 st äggSaltPepparVitpeppar10-12 st potatisar2 st morötter1 liten gul lök1 köttbuljongtärning2 1/2 dl matgräddeGör så här:Sätt ugnen på 200 grader.V...
Ingredienser4st skivade Fiskfiléer1 hackad gul paprikaca 10 cm hackad pörjolökca en 3 dl kartong matgrädde (mer eller mindre avgör var och en själva)SaltVitpepparDill Gör så här:Skiva den tinade fisken.Hacka pörjolök och paprika i lagom små bita...
Mitt första egna påhittade recept! Ingredienser500g fläskfiléSaltPeppar Fyllning:1 hackad gul paprika1 hackad gul lök2 tomater, hackade och urgröpta2 pressade vitlöksklyftor Sås:1 lätt creme fraiche4 msk tomatpuré1 dl kinesisk soya1 pr...
Mycket smakrikare och fylligare Ingredienser500g köttfärs 1 dl matgrädde1 gul lök1 kartong krossad tomat1 dl vatten4 msk tomatpuré2 tsk soya3 tsk basilika3 krm grillkrydda1 klyfta pressad vitlök1 köttbuljongtärning1 tsk sockerSaltPeppar G...
Ingredienser3 dl mjöl1/2 tsk salt6 dl mjölk3st ägg1 msk smör, till smörjning av plåten Gör så här:Sätt ugnen på 225 grader.häll mjöl och salt i en bunke.Vispa ner mjölken, lite i traget för att få en klumpfri smet.Vispa därefter ner äggen, ett i...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 |
5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 |
13 | |||
14 | 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|